银屑病是一种典型的自身免疫性疾病，患者的身体会对自己的皮肤细胞产生异常的免疫反应，导致皮肤出现多种多样的症状。对于银屑病患者来说，饮食和生活习惯的改变都可能对疾病的发展和治疗产生影响。有很多人担心凉性食物对银屑病的影响，那么银屑病能吃凉的吗？

首先，需要强调的是，所谓的凉性食物并不是绝对的“凉”，而是与人体内部的阴阳平衡有关。中医认为，食物可以分为六味，包括辛、甘、苦、酸、咸和淡。其中甘、淡、温和辛味属于阳性食物，而酸、苦、咸味则属于阴性食物。

对于患银屑病的人来说，饮食上的建议是要遵循均衡、营养丰富的原则。因此，患者不需要刻意避免食用 “凉”性食物，而是需要注意避免辛辣、油腻、过度刺激的食物。这些食物都可能加重皮肤症状，对疾病治疗不利。

此外，银屑病患者也不要太过担心食物对疾病的影响。虽然食物与银屑病的关系不可忽视，但是食物并不能决定该疾病的治疗效果，患者需要综合考虑治疗药物的使用和生活习惯的改变等多个方面，采取多种治疗手段综合治疗。

总之，银屑病患者的饮食应该变得健康、合理，避免大量吃辛辣、刺激性食物或过于油腻的食物。建议选择新鲜、天然、富含营养的食物，并遵从均衡、多样化的饮食模式，以达到身体健康和疾病治疗的双重效果。如果您有饮食方面的疑问，请及早咨询医生或专业的营养师。